石灰石（主要成分是碳酸钙CaCO3）与稀盐酸（HCl）反应是一个典型的酸碱反应。当石灰石和稀盐酸接触时，会发生如下化学反应：

\[ \text{CaCO}_3(s) + 2\text{HCl}(aq) \rightarrow \text{CaCl}_2(aq) + \text{H}_2\text{O}(l) + \text{CO}_2(g) \]

这个反应的现象主要包括以下几个方面：

1. **气泡产生**：反应过程中会生成二氧化碳气体（CO2），这些气体会以气泡的形式从溶液中逸出，可以看到石灰石表面有大量的气泡冒出。

2. **固体溶解**：随着反应的进行，石灰石（固体）会逐渐溶解在盐酸中，如果用的是大块的石灰石，可以观察到其体积逐渐减小直到完全消失。

3. **温度变化**：该反应是一个放热反应，因此在反应过程中可以感觉到容器外壁有轻微的发热现象。

4. **气味**：虽然反应本身不会直接产生具有明显气味的物质，但是由于生成了二氧化碳气体，如果该气体被嗅到，可能会感觉不到特殊的气味，因为二氧化碳本身是无味的气体。

总之，在实验室条件下观察这一反应时，最明显的特征就是大量的气泡形成以及固体石灰石的逐渐溶解。