小烤箱烤面包上面容易糊怎么处理?
小烤箱烤面包上面容易糊。考的时候上边儿刷一层油就不糊了。
烤面包容易糊的话,你可以在上面盖一下锡纸盖锡纸,再来考面包,做出来的面包,口感好而进行丰富,一般是不会再糊了
可以把温度设定的低一些,而且还要把面包上面涂抹蛋液,这样不会过焦,做好之后口感也很好吃
小烤箱烤面包上面容易糊的话,要及时调整火候。以及面包在发面过程中要进行及时的处理。
温度太高了,烤面包时把温度定低一点,也可以中途拿出来在表面刷蛋液。
上下火不均衡所致,一是把上火调小,再就是把食物往下放放
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