烙饼面怎么和饼才软烙饼面怎么和饼才软

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1，可以用温水和面，也可以烫一半面，用稍凉的温水和一半面，合在一起。 这两种办法都可以，前一种简单，但是没有后一种好吃。

2，普通面粉烫面软活儿，不能烫熟了。