首先,红曲粉是红曲米直接磨粉,溶于水有颗粒,10来块一公斤,你说的应该是红曲红,是从红曲米里面提取的色素,纯粉可能2、300一公斤,合成色素的话10块钱一公斤吧,只是大概价格,一般小店都用合成的
那红曲粉贵吗?我看别人家的蛋糕有彩色的不到是是加的它?
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那红曲粉贵吗?我看别人家的蛋糕有彩色的不到是是加的它?
首先,红曲粉是红曲米直接磨粉,溶于水有颗粒,10来块一公斤,你说的应该是红曲红,是从红曲米里面提取的色素,纯粉可能2、300一公斤,合成色素的话10块钱一公斤吧,只是大概价格,一般小店都用合成的