开心果做法大全 怎么用开心果做菜

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主料开心果100克胡萝卜180克鸡肉200克 辅料油适量调味鸡汁适量生抽适量砂糖适量生粉适量清水适量蒜末适量
步骤
开心小炒的做法步骤11.食材：胡萝卜、鸡肉和开心果。
开心小炒的做法步骤22.开心果去壳。
开心小炒的做法步骤33.将胡萝卜洗净，去皮，切丝，焯烫一下。
开心小炒的做法步骤44.将鸡肉洗净，去皮，切条，放入碟子中，加入适量的调味鸡汁、生抽、生粉、砂糖和清水，拌匀。
开心小炒的做法步骤55.腌制1小时左右。
开心小炒的做法步骤66.热油锅，爆香蒜末。
开心小炒的做法步骤77.放入腌制好的鸡肉。
开心小炒的做法步骤88.煸炒至鸡肉变色。
开心小炒的做法步骤99.放入胡萝卜。
开心小炒的做法步骤1010.倒入少许清水，煸炒至鸡肉熟透。
开心小炒的做法步骤1111.倒入开心果，炒匀，即可关火。