凉水能泡茶吗？能喝吗？对人有什么影响？

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凉水能泡茶,不过水分子较小的水就会较容易泡出茶色,例如现在市面上的离子水等等,一泡即出色及味.
因为茶叶含有一种胰岛素,胰岛素对糖尿病有较好的预防及抑制作用,而用凉水泡对茶叶胰岛素的损坏是最小的.
所以用凉水泡茶好.如果你能喝得惯的话.