芝麻油怎么做芝麻油怎么做

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香油又叫芝麻油，是芝麻做的。芝麻里含有芝麻素，在榨油炒芝麻时，芝麻素分解为芝麻醇和一些芳香族化合物，所以香油的香味很浓。

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芝麻含的油很少，但是从芝麻中提取的油却很香，有很大的食用性，闻起来也很香。所以顾名思义---香油

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闻起来很香，也叫麻油啊