砂锅都可以做什么小吃

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主料：大米2杯
辅料：油小半勺、盐1小撮、土豆3个、腊肉1小块、豆角版几根、茄子1个
湖南小吃，砂锅权焖饭的做法
大米洗干净，用清水浸泡10分钟左右
把各种菜都切好

腊肉切薄片

挑出肥一点的腊肉，小火炼出多余的油脂

把其它的腊肉都倒入一起翻炒

把蔬菜都倒入，翻炒至断生
撒入适量盐
翻炒均匀出锅备用
锅里面均匀地涂上油

大米倒入锅里，倒入量水

盖上盖子，大火烧开

把炒好的菜摆在米饭上
盖上锅盖，小火慢慢焖熟即可