我老板说我出来工作3年多了，说我挺乖的是什么意思啊？

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比较认可的意思，做事认真不滑头。
可能是看好你，也可能是觉得你凡事不会变通，要根据他说话的情景和语气来分析
有褒有贬，个人认为褒大于贬。工作三年多，挺乖。一方面可能夸你心性不错，不玩心眼，比较朴实。另一方面，可能暗示你不够成熟，不懂得做事，没有足够的商业头脑之类的意思。
说明人老实，不会学坏。也说明思想不活跃
你在他心目中的印象很好，他很尝识你。