这可能是因为新买的酱油瓶盖密封性很好，或者是瓶盖被机器压得过紧。妈妈可以尝试以下方法：

1. 用热水浸泡瓶盖：将瓶子的瓶盖部分放在热水中浸泡几分钟，热胀冷缩可能会使瓶盖变得容易打开。

2. 使用橡胶手套：橡胶手套可以帮助增加摩擦力，使瓶盖更容易被拧开。

3. 使用毛巾或橡皮筋：在瓶盖上缠上一条毛巾或者一个橡皮筋，也可以增加摩擦力，帮助拧开瓶盖。

4. 用吹风机：用吹风机对着瓶盖吹热风，然后迅速放到冷水下，温差变化可能会使瓶盖变松。

如果以上方法都不能解决问题，那么可能是瓶盖设计过于紧密，建议找销售者或者厂家寻求帮助。