“千寒易除，一湿难去。”尤其是夏天，闷热潮湿，人就像泡在水汽里，浑身不得劲——头发油、脸爱出油、小腿发沉、大便黏马桶……这些都是湿气重的信号！但您知道吗？夏天其实是祛湿的黄金期，因为这时候阳气旺，咱们借一把“天时”，喝对汤水，湿气排得快，还能顺带解暑热。今儿二丫就给大伙儿推荐4道家常祛湿汤，低脂又健康，喝完浑身轻松！

一、冬瓜薏米老鸭汤——消水肿的一把好手

夏天湿气重，最容易水肿虚胖，冬瓜和薏米这对“祛湿黄金搭档”，加上老鸭的滋阴力，妥妥的“去湿不伤身”。

食材功效

冬瓜：《食疗本草》里夸它“益气耐老，除心胸满”，利水消肿还能解暑热，热量低到可以忽略不计。

薏米：中医说的“健脾渗湿”第一名，现代研究也发现它富含膳食纤维，能促进代谢。

老鸭：滋阴不燥热，夏天吃鸭比吃鸡更合适，尤其适合手心脚心发热的人。

详细做法

老鸭半只焯水去腥，冬瓜连皮切块（皮利水效果更好），薏米提前泡1小时。

所有材料放进砂锅，加满水，大火烧开转小火炖1.5小时，最后撒把枸杞，加点盐调味。

关键点：冬瓜皮别丢！薏米寒性重，脾胃虚寒的可以炒黄再用。

二、赤小豆鲫鱼汤——湿气重的“扫地僧”

赤小豆不是红豆！它比红豆更细长，祛湿效果更强，《神农本草经》里说它“主下水，排痈肿脓血”，配上鲫鱼，补脾又利湿。

食材功效

赤小豆：专攻“下焦湿气”，对付小便黄、脚气浮肿特别管用。

鲫鱼：健脾和胃，蛋白质丰富，煮汤鲜美不油腻。

陈皮：加两片，理气化痰，防止豆类胀气。

详细做法

鲫鱼两面煎黄（去腥提鲜），赤小豆提前泡2小时，加两片姜、陈皮。

所有材料下锅，加开水大火煮20分钟，汤色奶白后转小火再炖30分钟，出锅前撒葱花。

关键点：赤小豆一定要煮烂，否则功效减半！

三、五指毛桃土鸡汤——广东人的“祛湿秘方”

别被名字吓到！五指毛桃是草药，有椰香味，客家人叫它“南芪”，补气祛湿还不怕上火。

食材功效

五指毛桃：补脾肺之气，湿气重的人往往气虚，它既能祛湿又补根本。

土鸡：温中益气，和五指毛桃是绝配。

茯苓：加10克，“四时神药”默默助阵，健脾安神。

详细做法

土鸡切块焯水，五指毛桃洗净（泥沙多），加茯苓、蜜枣2颗。

所有材料炖1.5小时，出锅前加盐，汤色金黄，带着淡淡椰香。

关键点：五指毛桃认准“根须多”的，假的闻着没香味！

四、丝瓜蛤蜊汤——清爽小甜心

湿气重的人夏天没胃口？这道汤鲜甜清爽，10分钟搞定，还能降火通便！

食材功效

丝瓜：清热化痰，《滇南本草》说它“通经络，行血脉”，夏天吃还能防晒美白。

蛤蜊：滋阴润燥，含锌高，对睡眠也好。

嫩豆腐：补钙又低脂，增加饱腹感。

详细做法

蛤蜊吐沙洗净，丝瓜滚刀块，豆腐切小块。

水烧开放姜片、蛤蜊煮到开口，下丝瓜、豆腐煮3分钟，撒点白胡椒粉、香油。

关键点：蛤蜊别煮老！丝瓜要去硬皮但留翠绿部分。

这4道汤——冬瓜薏米偏重“排水”，赤小豆专攻“下焦湿”，五指毛桃适合“虚胖乏力”，丝瓜汤则是“快手清爽”。夏天祛湿别只知道红豆薏米水啦！咱得“对症喝汤”，湿气走了，脾胃好了，自然神清气爽。对了，喝汤记得连料一起吃，营养全在里头呢！

小提醒：湿气重的人，夏天少碰冰镇西瓜、凉茶，这些看似解暑，实则把湿气“冻”在体内，越吃越沉！