哎呀，这几天突然雄心壮志起来，因为我感觉有点瘦了，看到了希望呀！

当然了，哪怕再想减肥，营养还是不能少的，也不能亏待了自己的嘴巴，否则就得不偿失了呀！

晒晒中年女人的一人食，桂圆藕粉羹、豌豆鸡蛋抱馄饨、黑玉米，低碳水低GI，高蛋白高纤维，味道很好吃，营养也挺好，心情极佳呀！

不管怎样，开心最重要啊！

老家自己的地，种了豌豆，摘了一大袋，天天变着法子吃，也吃不完！如果是经常看我文章的，会发现我真的吃了好久的豌豆了，哈哈！

这个是胡乱做的，在鸡蛋煎馄饨的基础上，加了一些豌豆，发现很好吃呢，绿绿的，颜色还好看，非常成功，大家一定要去试试！

上面有小馄饨，底部是金黄色的，非常漂亮，很香哦！

最上面的豌豆，粉粉糯糯的，又鲜又嫩，可好吃了！

馄饨抱蛋，可能大家都吃过，但是加了豌豆的馄饨抱蛋，100%没吃过！

而且啊，有馄饨、鸡蛋、豌豆，可以说是主食、蛋白质、蔬菜都一起有了，1盘顶3盘了！

玉米，是最好的减脂餐主食。

这个黑玉米，可与超市的普通黑玉米不一样，一点也不硬，它皮很薄，特别嫩，吃起来居然甜甜的，还带着些软糯。

第一次吃的时候，简直惊呆了，每天吃也吃不厌，现在都已经第4袋了，还是很喜欢！

光有粗的也不行，还搭配了一碗藕粉桂圆羹，补气血健脾胃的哦！

藕粉是个好东西，营养丰富，自古以来就是滋补佳品，所以哪吒都用它来“重塑肉身”呀，自然是有道理的，哈哈！

我不喜欢加了乱七八糟东西的藕粉，喜欢纯藕粉。但是纯藕粉有个缺点，那就是没有加任何调料，原味就是淡的，直接吃肯定不好吃呀！

所以，我就在藕粉里加了几颗桂圆肉。桂圆肉也是补气血的好东西，女人肯定是要每天吃的，我平时每天吃10颗。而且，桂圆肉还甜甜的，用它煮水泡藕粉，不用加糖，也带着微微的甜味，好吃又养生！

下面说下做法。

黑玉米，绿色食品哦，一个个独立包装，健康第一。

去掉包装，取一根，蒸锅定时蒸15分钟。

豌豆加少许水，放入高压锅内，大火煮沸，上汽后响大约十几下，关火。在水龙头下冲水，降温放气，就可以马上打开锅盖，这个法子真的很快，太节约时间了。

剥了一碟子豌豆肉。

小锅刷少许油，馄饨不用解冻，冷锅即放入锅内。

底部定型后，加少许水，加盖焖一会儿，小馄饨很容易熟的。

鸡蛋加盐打散，水煎干后，倒入蛋液，放入刚才剥的豌豆仁，小火煎至鸡蛋凝固。

看看我的桂圆肉，纯天然，没有熏硫磺的，吃过最好吃的桂圆肉了。偷吃一颗再下锅，干吃也特别好吃哦！

同时，桂圆肉加水煮一会儿。我不喜欢把桂圆肉煮太久，那样感觉就不甜了，就煮个水沸腾就好。

藕粉取2勺，加一点点凉水，化开。

特别注意，藕粉千万不要直接冲沸水啊！告诉你一个悲惨的事情，上次我一边玩手机，一边拿藕粉，结果不专心，直接冲了沸水，哈，立刻变一坨，死也化不开了，白白浪费我的好藕粉，心痛得很，不信大家可以试试！

煮沸的桂圆水，立刻冲入化开的藕粉中，立刻搅拌均匀，再撒几颗枸杞，就好了。

端到我心爱的小桌旁，慢慢享用，又是美好的一天开始了！