阳春面怎么做好吃又简单
阳春面是煮面条比较简单又美味的方法,决定味道的是猪油,不放猪油就不是阳春面,是普通汤水。”
用料
主料细面条适量
辅料猪油两汤匙葱花一汤匙酱油一汤勺盐一点陈醋(可不放)两滴
阳春面(简单又美味)的做法
1.
葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开下面条。
2.
空碗内加入酱油、盐、陈醋(可不加)、猪油(可加多点,我的猪油用完了,所有想多没的多),冲入半碗烧开的清水,冲开调料。
3.
面条煮熟后盛起,滤干水,放入调好的配料中,撒上葱花,再放煮开面条的水。
4.
加煮面条的汤水
烹饪技巧
1、如果有时间,煮熟面条后,捞起过冷水浸泡一下,这样面条会更有嚼劲噢。2、猪油放足量,会很香,汤底很好喝。
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