“夏不补阳,秋冬遭殃”,这话可不是吓唬人!一到夏天,空调房里一坐,冷饮冰棍往嘴里塞,阳气早被“冻”得缩手缩脚。等秋冬一到,腰酸背痛、手脚冰凉全找上门,才知道后悔!今天就教你3道“阳气菜”,男人夏天吃好了,一年身体硬朗不虚!你说这买卖值不值?
第一道:黑豆桂圆党参黄芪猪尾汤——男人的“元气加油站”
黑豆这食材,别名“乌豆”,黑得发亮,颗粒饱满。桂圆呢,又叫龙眼,甜滋滋的,能补心脾、养气血。党参、黄芪这两味中药,补气效果一流,跟猪尾一炖,汤汁浓郁,喝一口浑身暖洋洋!
营养价值:黑豆富含蛋白质、维生素B族,补肾乌发;桂圆含葡萄糖、铁,补血安神;党参、黄芪含多糖、皂苷,增强免疫力;猪尾胶原蛋白满满,强筋健骨。
功效:男人熬夜加班、体力不支?喝它!女人产后虚弱、面色蜡黄?也喝它!老人骨质疏松、关节疼?统统管用!
做法:
- 猪尾切段焯水,黑豆提前泡4小时;
- 桂圆去壳,党参、黄芪洗净;
- 锅里放水,下猪尾、黑豆、桂圆、党参、黄芪,大火煮开转小火炖1.5小时;
- 加盐调味,出锅!
小贴士:黑豆提前泡,更易煮烂;党参、黄芪别放太多,容易上火!
第二道:花生炖猪蹄汤——女人的“美颜汤”,男人的“壮阳菜”
花生这食材,别名“长生果”,香脆可口,能健脾和胃。猪蹄呢,胶原蛋白满满,美容养颜,还能强筋骨。这俩一炖,汤汁浓稠,香气扑鼻,女人喝了皮肤嫩,男人喝了精力旺!
营养价值:花生含不饱和脂肪酸、维生素E,延缓衰老;猪蹄富含胶原蛋白、钙,美容养颜、强筋健骨。
功效:女人皮肤干燥、皱纹多?喝它!男人肾虚阳痿、腰膝酸软?也喝它!孩子长身体、老人防骨折?统统有效!
做法:
- 猪蹄切块焯水,花生提前泡2小时;
- 锅里放水,下猪蹄、花生,大火煮开转小火炖2小时;
- 加盐、胡椒粉调味,出锅!
小贴士:猪蹄选前蹄,肉多骨少;花生提前泡,更易煮软!
第三道:清炖萝卜羊肉汤——补阳界的“扛把子”
羊肉这食材,别名“冬补之王”,但夏天吃它更妙!为啥?因为夏天阳气外泄,内里虚空,羊肉补虚又驱寒,专治“外热内虚”的毛病。萝卜呢,别名“小人参”,清甜去膻,还能清热润燥,这搭配简直是“天作之合”!
营养价值:羊肉含铁、锌、维生素B族,补气血、强筋骨;萝卜含维生素C、膳食纤维,促进消化、清热解毒。
功效:男人腰膝酸软、手脚冰凉?喝它!女人宫寒痛经、面色苍白?也喝它!孩子长身体、老人防虚寒?统统安排!
做法:
- 羊肉切块焯水,萝卜去皮切块;
- 锅里放水,下羊肉、萝卜,大火煮开转小火炖1小时;
- 加盐、香菜调味,出锅!
小贴士:羊肉选羊腿肉,肥瘦相间更香;萝卜别放太早,容易煮烂!
阳气足,百病消
这三道汤,夏天喝正当时!黑豆桂圆党参黄芪猪尾汤补元气,花生炖猪蹄汤美颜壮阳,清炖萝卜羊肉汤补虚驱寒。男人喝了阳气旺,女人喝了气血足,老人喝了身体硬!别等秋冬再补,夏天就行动起来!食材简单,做法不难,赶紧给家人安排上!点赞收藏,转发给身边需要的人,一起健康过夏天!