活动 中贼鸥为旅鸟，单独或成小群活动。善飞行，喜游泳，在陆上行走亦很灵活。飞行时常呈直线，两翅频繁的轻微扇动。飞行显得较慢，但当它去抢夺其他鸟类的食物时，飞行却极快而敏捷，飞行技巧极为高超，能不断地转弯和上下翻飞。 捕食 中贼鸥主要通过夺取其他海鸟的食物为食，它也自己在水面和在陆地上捕食鱼、鸟卵、雏鸟和鼠类为食。此外它也吃动物尸体，袜高拍常伴随轮船在海上和沿海岸飞行，吞吃从船上扔下的废弃物和动物尸体。 鸣叫 叫声为一声又一声“啊……啊……啊……”的尖锐的长叫。
（注：中贼鸥叫声录音 ） 感知 中贼鸥主要通念亩过视觉、触觉、告羡声音和化学来感知和沟通。