通常情况下，液体受热会膨胀，冷却则收缩，这就是热胀冷缩的原理。但是，水在4摄氏度以上确实遵循这个规律，即温度升高体积增大，温度降低体积减小。然而，当水温下降到4摄氏度以下时，情况会发生变化。水会在结冰前经历一个反常膨胀的过程，即水温从0摄氏度降到4摄氏度之间时，水会表现出热缩冷胀的现象。

不过，在日常生活中，我们更多遇到的是大部分液体的冷缩现象，比如水银、酒精等。因此，如果我们严格按题意选择一种常见现象，那么正确答案应该是“大多数液体冷却时体积缩小”。

但如果题目特指水的反常性质，则需要明确指出是在水温接近冰点且尚未结冰的情况下才会出现体积增大的特殊情形。对于一般考试或理解，通常讨论的是液体普遍的冷缩特性。所以，如果要选择一个最符合常规认知的答案，“液体冷却时体积缩小”是最恰当的选择。