咖啡的故乡被认为是非洲的埃塞俄比亚。据传说，一位名叫卡尔迪的牧羊人发现了他的山羊在食用了咖啡树的果实后变得异常活跃。这个故事虽然未经证实，但埃塞俄比亚确实被认为是咖啡的发源地。今天，埃塞俄比亚仍然是非洲最大的咖啡生产国之一，并且该国的许多居民仍然以传统方式种植和收获咖啡。