中国大陆最近的一次火山喷发是在公元1300年左右的黑龙江镜泊湖火山群中的火山。但是，严格来说，这并不能算作是“最新”的火山，因为自那时以来并没有新的火山形成或爆发。

需要注意的是，虽然中国大陆境内没有活跃的火山，但周边地区如台湾省的大屯火山群和白头山天池火山等存在潜在的活动性。这些火山在地质历史上曾有过喷发记录，但目前处于休眠状态。

如果您对特定地区的火山活动感兴趣，可以进一步了解该区域的地质情况。总体而言，中国大陆境内的火山活动并不频繁，大部分地区地质相对稳定。