使用筷子就餐一般不会传染乙肝病毒。乙肝主要通过血液、性接触和母婴传播，例如共用注射器、不安全的性行为、从母亲传给新生儿等。日常生活中的普通接触，如一起吃饭或握手，并不会导致乙肝病毒传播。

为了更好地预防乙肝，可以采取以下措施：

1. 接种乙肝疫苗。
2. 避免不必要的注射和输血。
3. 使用安全的性行为措施。
4. 不与他人共用可能被血液污染的个人用品，如剃须刀、牙刷等。

如果你对乙肝有更多的担忧，建议咨询医生或专业医疗机构获取更详细的指导。