姐妹们有没有发现,一到夏天就容易头晕乏力、手脚冰凉、脸色蜡黄?别急着怪空调,这可能是身体在提醒你:该补气血啦!作为一个曾经"虚"到爬两层楼就喘的过来人,今天要分享4道好吃又养颜的补气血美食,让你吃出红润好气色,素颜也能美到发光!
一、红枣银耳羹:平价燕窝养成记
要说补气血的甜品界扛把子,非它莫属!银耳泡发撕小朵,加红枣、枸杞、冰糖,小火慢炖出胶质。舀一勺颤巍巍的晶莹胶质,带着红枣的香甜,喝下去感觉每个毛孔都在欢呼。
懒人妙招:用养生壶预约功能,睡前丢材料,早上就能喝到温热的羹汤。我连续喝了一个月,闺蜜突然问我:"你最近打腮红了?"其实那是从内而外透出的好气色!
二、五红汤:月子级滋补甜品
这道用五种红色食材熬的甜汤,堪称"气血加油站"。红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖,用电压力锅豆类模式一键搞定。喝起来香甜浓郁,特别适合经期后补身体。
重要发现:把红糖换成黑糖更滋补,加点牛奶秒变奶茶平替!上次带给办公室的"卷王"小姐姐喝,她喝完居然主动要求准时下班了,可见滋补效果有多神奇~
三、当归鸡汤:中药香的温柔暴击
别被药膳名头吓到,这道汤香得能让你忘记它在养生!鸡腿焯水后,加当归、黄芪、党参等药材,炖煮1小时满屋飘香。药材的甘苦被鸡肉的鲜美中和,喝完全身暖洋洋的。
偷懒技巧:直接买配好的药材包,和鸡腿一起扔进砂锅就行。我老公这个"肉食动物"第一次喝就干了三碗,还问我:"这中药汤怎么比红烧肉还上瘾?"
四、菠菜猪肝粥:高铁CP强强联手
补铁界的黄金搭档在此!猪肝切片用料酒腌过去腥,菠菜焯水切碎,和大米一起熬成稠粥。猪肝嫩滑,菠菜清甜,撒点胡椒粉提鲜,早餐来一碗整天都元气满满。
新手必看:猪肝切薄片在粥快好时下锅,煮3分钟就关火,保证嫩到入口即化。上次给我家挑食的小侄子做,他居然主动要求"再来一碗",吓得我赶紧又煮了一锅!
夏天补气血的三大秘诀
少量多次:别指望一顿吃成胖子,每周吃2-3次比突击滋补更有效
搭配维生素C:饭后吃个橙子或猕猴桃,铁吸收率翻倍
避开冰饮:再热的天气也要喝温水,否则补进去的气血都被"冻住"了
记得刚开始补气血时,我妈看着我狂灌冰奶茶直摇头:"你这简直是往漏水的桶里倒水!"现在我的夏日标配变成了温热的五红汤+时令水果,皮肤状态好到连美颜相机都失业了~
你最喜欢哪道补气血美食?或者有什么私藏养生小妙招?快来评论区一起交流,让我们一起吃出夏日好气色!