新鲜天麻怎么放，可以切片晒干放吗？

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先晒干再切片和先切片再晒干，都可以的。可用于做出天麻炖鸡，做法如下：

用料

主料：鸡500克、天麻5克。

辅料：食盐2克、红枣4颗、料酒5克、姜片5克、葱5克。

1、准备姜片5g。

2、将鸡块500g倒入锅中。

3、加入天麻5g、盐2g、红枣4个，料酒5g、姜片。

4、再加入清水1.5L，大火煮沸。

5、转小火炖1小时。

6、装盘出锅即可。

病情分析：拣去杂质，大小分档，用水浸泡至七成透，捞出，稍晾，再润至内外湿度均匀，切片，晒干。意见建议：