飞龙是指生活于中国东北的花尾榛鸡，在满语中被叫做“斐耶楞古”，意思是“树上的鸡”，后来取其谐音，称为“飞龙”。

花尾榛鸡的肉味芳香、鲜美，是东北地区主要的狩猎鸟类，从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟，进贡给皇帝作美味佳肴。

花尾榛鸡的特点

花尾榛鸡体结实，喙短，呈圆锥形，适合啄食植物种子；翼短圆，不善飞；脚强健，具锐爪，善长行走和掘地寻食；鼻孔和脚都有被羽，以适应严寒。上体大都棕灰，具栗褐色横斑；颏和喉黑，下体暗棕褐而杂以白色；外侧尾羽呈花斑状，而具一条宽阔的黑褐色次端斑。