液压千斤顶的压力或者压强可以控制么？如果是一个10吨的千斤顶，压力的最小刻度是多少？

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控制千斤顶的压强实际是控制液压油的流速及液压泵的输出压力；10t千斤顶理论可以控制在0，但是可根据实际工况进行调整。