包谷粑粑怎么做好吃

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正是玉米成熟期，煮着吃，炒着吃，烤着吃都吃够了，

今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃，特别香，很浓郁的玉米香味，

下午试着做了，很成功，特别香，一次多做点放在冰箱随时吃都可以。

食材明细
糯玉米、玉米面粉、糯米粉、白砂糖、泡打粉。

1、玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。

2、新鲜糯玉米500g。

3、用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。

4、普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。（玉米面粉也可以）

5、搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。

6、用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。

7、刚出锅的样子，超香的。

8、玉米粑粑超香超好吃