请问这是什么贝类？叫什么名字？

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这是花蛤
爆炒花蛤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系或闽菜系。花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒（多一点，去腥）大火翻炒，后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少许鸡精，即可出锅装盘。
赤贝，又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物，可养殖。
这种贝类名字叫花蛤，爆炒花蛤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系或闽菜系。花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒（多一点，去腥）大火翻炒，后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少许鸡精，即可出锅装盘。食用，味道好极了。