前言材料主料：面粉适量、鸡蛋2个、葱花适量、花生油适量、盐少许；
辅料：葱油饼
- 11.取适量面粉放入大汤碗中。加温水或牛奶调稀。
- 22.打入两颗鸡蛋调匀。
- 33.将切好的葱花倒入调好的面粉中。继续调匀。打入少许盐。
- 44.调匀后静置两分钟。
- 55.将锅中倒入少许油。摇动炒锅使锅底，均匀沾油。然后倒入调好的面粉。
- 66.用铲子将面粉向四周均匀的摊开，像一张饼。此时炉火应是小火状态。
- 77.将饼翻过来继续煎一下。煎至微微发黄。再次翻转。
- 88.翻转之后，将火关掉，将锅盖盖上静置两分钟。美味的葱油饼可以吃啦！
