大夏天的太阳火辣辣的，走两步路就汗流浃背，浑身不得劲儿。这时候啊，咱老祖宗留下的智慧就派上用场了——"夏吃瓜，秋吃果"，夏天吃瓜那可是养生的大智慧！今儿个二丫就跟您聊聊这夏天最该吃的三种瓜，保管您吃得舒坦，过得清凉！

一、冬瓜：天然"祛湿王"，消暑又减肥

冬瓜的好处

冬瓜这宝贝儿，可是夏天祛湿解暑的头号选手！它性味甘淡微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，《神农本草经》里就说它能"令人悦泽好颜色，益气不饥"。现代营养学也证明，冬瓜含水量高达96%，热量却低得可怜，简直是减肥人士的福音！

冬瓜怎么吃

二丫最爱做的就是 冬瓜薏米排骨汤：

冬瓜一斤去皮切块（别切太小，煮久了容易化）

薏米两把提前泡2小时（祛湿效果翻倍）

排骨半斤焯水去血沫

所有材料一起下锅，大火烧开转小火炖1小时

最后撒点枸杞，加点盐调味就成啦！

这汤清淡不腻，喝完浑身舒坦，特别适合下午三四点那会儿喝，解乏又祛湿。

二、苦瓜：夏天"降火宝"，血糖也听话

苦瓜的好处

俗话说"良药苦口"，苦瓜虽然味道不招人待见，但功效可是杠杠的！它性寒味苦，入心、肝、脾、肺经，《本草纲目》称它能"除邪热，解劳乏，清心明目"。现代研究还发现，苦瓜里有种叫"多肽-P"的物质，能帮着调节血糖，家里有血糖高的长辈可得多吃！

苦瓜怎么吃

怕苦的朋友试试二丫的 冰镇梅汁苦瓜：

苦瓜一根对半切开，用勺子刮净白瓤（这是苦味来源）

切薄片后用盐水泡10分钟（去苦关键步骤）

烧开水焯20秒立刻捞出过冰水（保持脆嫩）

话梅五六颗加蜂蜜两勺用温水泡开

苦瓜沥干后倒入梅汁，冰箱冷藏2小时

这样做出来的苦瓜酸甜爽脆，连小孩子都能吃上几口，解暑效果特别好！

三、丝瓜：女人"美容瓜"，通络又化痰

丝瓜的好处

丝瓜性凉味甘，入肝、胃经，《滇南本草》说它"能通经络，行血脉，化痰顺气"。它含有丰富的维生素C和B族维生素，对皮肤特别好，爱美的姐姐妹妹们可别错过！夏天容易痰多咳嗽的老人家，吃点丝瓜也能舒服不少。

丝瓜怎么吃

二丫推荐 丝瓜蛤蜊汤，鲜得眉毛都要掉下来：

丝瓜两根去皮滚刀切块（别提前切，会发黑）

蛤蜊一斤吐沙洗净（用盐水加几滴油泡2小时）

姜片爆锅后下丝瓜翻炒至微微发软

加开水没过食材，大火煮3分钟

放入蛤蜊，煮到开口立刻关火

撒点白胡椒粉，一滴油都不用放！

这汤又鲜又甜，喝完嗓子特别舒服，还能补充流失的电解质，比喝运动饮料强多啦！