导读：今天学习荷的文化象征、药用价值、具体药用部位及功效。

六月花神 — 荷

花中君子水芙蓉，玉立亭亭映日红。叶可升清疗暑热，子能补土却烦侬。甘凉藕汁生津好，淡涩莲蓬止泻崇。失血细茎常入药，爱莲何独一周公。

—刘健君《莲》

荷花从淤泥中长出，却不被淤泥污染，又非常香洁，表喻佛菩萨在生死烦恼中出生，又从生死烦恼中开脱，故有“莲花藏世界”之说。按佛教解释，莲花是“报身佛所居之净土”。可见，莲花已成为佛教的象征。

一身无弃物

作为药用，荷之一身皆为宝，它的十大部分 — 荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、莲子、莲须、莲房、莲心、藕、藕节，均是历代医家的药材。

荷花，泡水加入适量白糖，其味清香可口，能清心涤暑，是暑热天极好的饮料，而且能镇心益色，驻颜轻身。若阴干研末常服，可使面色红润，容光焕发，为传统美容护肤佳品。

荷蒂，古称荷鼻，是荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片，有安胎和止泻的功效，适用于妇女胎动不安，腹泻和血痢的治疗。

荷梗，为荷的叶柄或花柄，能清热解暑，行气止泻，可用于治疗暑热胸闷，泄泻痢疾，以及妇女赤白带下病。

莲须，又称莲蕊，是荷花中雄蕊，为清心益肾，涩精止血之品。明代李时珍《本草纲目》还说它能“固精气，乌须发，悦颜色，止血崩。”对多种出血，如吐血、衄血、子宫出血，以及梦遗滑泄之证，生用炒用均可。

莲房，性温味苦涩，为散瘀止血专药，主治月经过多，赤白带下，产后胎衣不下，临床运用时，是将其炒黑成为莲房炭。

莲子心，味苦性寒，善清心火，兼能涩精，对心烦不安、口渴、吐血、遗精颇有效果。

藕，乃常食之物，味甘性寒，生用可清热、凉血、散瘀，熟食能健脾，开胃，益血，生肌，止泻。清代王士雄《随息居饮食谱》云：“生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服它药可也。”如治烦渴不止，生藕绞汁1杯，加生蜜适量，饮服。治上焦痰热，可用藕汁、梨汁各半杯和服。

藕节，功在收涩止血，兼能化瘀，可用于多种内出血病症，诸如咳血、咯血、吐血、衄血、尿血、便血、月经过多等，均可选用，或单用或配方，多有效验。