干锅菜花鸡块的作法

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材料
主料：鸡腿肉250g、菜花250g；
辅料：油适量、盐适量、紫色圆葱适量、大蒜适量、姜适量、鸡精适量、葱花拆野适量、胡箩卜适量
干锅菜花鸡块
1
把哪扮菜花、胡箩卜洗净备用

2
鸡腿洗净备用

3
胡旅缓喊箩卜切菱形片

4
把鸡腿肉剔下备用

5
葱姜蒜备好

6
圆葱备用

7
把剔下的鸡腿肉放去锅内汆一下

8
然后用冷水冲干净备用

9
不鸡腿肉切成小块

10
然后爆锅把蒜片和姜片炒香

11
把鸡腿肉放进锅内炒至变色放入酱油

12
然后把洋葱胡箩卜放进去继续翻炒

13
倒入砂锅内

14
然后放入菜花炒均匀

15
然后添两勺汤大火炖

16
大概半小时左右听见锅底有吱吱的声音即可，然后撒上盐鸡精、葱花即可。