初中生读技校，选什么专业好？

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可以学习西点烘焙，职业学院学习一门技术傍身，现在西点烘焙前景还是不错的，烘焙行业人才缺口太大，供不应求，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
选择学烹饪技术是一个非常不错的选择。我们都是知道民以食为天，所以厨师是一个热门的行业，而随着人们对吃的越来越重视，厨师早已经成为高工资职业，所以学会烹饪技术，不单单是学门一手谋生的手艺，而是学会了一门不用担心找不到工作的热门技能。
初中生毕业以后如果考不上一个高中，他就会可以学一个职业技术类的而男生学数控，汽修，铁路这一类的比较多，女生学财会，幼师，护理这一方向的比较多一些