梅雨季，高温多雨，越热越想吃点凉的，越热越想待在空调屋，还想跟朋友吃点烧烤、吃点炸串，湿气就这么静悄悄地来了，浑身黏腻、困得好像怎么睡都睡不醒，小肚子鼓鼓的，明明没有吃太多，体重却一斤不少，甚至上涨。

别乱吃保健品，两三块钱买一块冬瓜，冬瓜可以帮助我们排出身体里多余的热气和湿气，利尿消肿、润肺化痰，还能促进新陈代谢，帮助瘦身减脂。分享6种做法，天天换样吃，清热祛湿助睡眠！

【清水冬瓜汤】

主要食材：冬瓜1块，香菜1跟，盐适量，香油适量

【具体做法】

1、冬瓜去皮切厚片，跟清水一起入锅，大火煮开，转小火煮至冬瓜软烂。

2、加入盐调味，也可以滴入几滴香油，出锅撒上一些香菜就可以了。

【冬瓜苹果生姜茶】

主要食材：冬瓜1块，苹果1个，生姜两片

【具体做法】

1、冬瓜不去皮，直接切块，苹果清洗干净，同样不去皮切块，生姜去皮切两片备用。

2、冬瓜、苹果和生姜一起入锅煮，多放点水，大火煮开转小火焖煮20分钟左右。

3、放置温热就可以喝了。

【香炒冬瓜片】

主要食材：冬瓜1块、葱花、大蒜、生抽1勺、米醋小半勺，食用油适量

【具体做法】

1、冬瓜去皮切薄片，葱花、蒜末切好备用。

2、锅中倒入食用油，油热倒入葱花、蒜末爆香，倒入冬瓜片翻炒。

3、翻炒至冬瓜微微出水，倒入一勺生抽，小半勺米醋继续翻炒两分钟即可。

【冬瓜炖鸭肉】

主要食材：鸭腿两个，冬瓜1块，料酒1勺，红烧酱油2勺，鸡精1勺，冰糖1小块，大葱、生姜、香叶、陈皮、花椒、八角适量，盐适量，食用油适量

【具体做法】

1、两个鸭腿剁成小块，跟清水入锅，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开继续煮五分钟，捞出鸭肉用温水清洗干净，沥干水分备用。

2、冬瓜去皮切块，加入一小勺盐抓匀腌制一会儿，这样冬瓜在炖的时候不会松散。

3、锅中倒入少许食用油，倒入鸭肉，小火煸炒至鸭肉表面微焦，加入花椒、八角、陈皮、香叶、大葱和八角继续翻炒出香味。这样一方面可以逼出鸭皮中的油脂，还能在一定程度上起到去腥的作用。

4、加入开水，加入两勺红烧酱油，一小块冰糖，大火煮开转小火慢炖半个小时。

5、冬瓜沥干水分倒进去，大火继续炖十分钟左右，加入一勺鸡精翻炒均匀即可。

【海米炖冬瓜】

主要食材：冬瓜一块，海米一小把，香葱一根，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量。

【具体做法】

1、冬瓜去皮去籽切成小块，海米盐味大，提前用清水泡一泡，香葱切段。

2、锅中倒油，油热，放入香葱炒出香味，接着倒入沥干水分的海米炒出香味。

3、倒入冬瓜翻炒，一直煸炒至冬瓜边缘微焦，微软的状态。

4、加入一勺生抽、一勺蚝油煸炒均匀，加入小半碗清水，生抽和蚝油都有咸味，所以无需再放盐了。

5、盖上锅盖，小火焖几分钟，焖至冬瓜熟透即可。出锅撒上葱花。

【陈皮冬瓜茶】

主要食材：冬瓜900克，红糖300克，陈皮1块