这4种看似巨长胖，实际很减肥的食物，是怎么让你瘦下来的？

1、土豆

很多人认为土豆的淀粉含量高，吃了容易发胖。实际上，土豆中淀粉是属于抗性淀粉，不容易被身体消化，可以减少热量吸收。100g土豆的热量只有77大卡，比米饭还要低，扛饿时间比白米饭更久。

不过，不同的做法会导致土豆的热量发生变化，比如，土豆制品薯片的热量是非常高的，也不健康，100克的热量达到了490大卡，100克炸薯条的热量也达到了350大卡，这些都不适合减肥的人吃，而水煮土豆的热量只有80大卡，可以代替部分主食，有助于控制血糖，抑制脂肪堆积。

2、红薯

很多人认为红薯的糖分高，不适合减肥的人。实际上，红薯的天然甜味来自慢消化碳水，升糖指数（GI）仅54，比白米饭低，不会导致血糖骤升。

100g红薯≈86大卡，比米饭（130大卡）低，且纤维含量是米饭的3倍，可以促进肠道蠕动，能增加粪便体积，改善便秘的烦恼。

你可以选择蒸红薯，代替蛋糕甜甜圈等甜品（天然甜味满足食欲），可以控制热量摄入，但是要避免拔丝红薯、糖烤红薯等高热量做法。

3、白米饭

很多人觉得精制碳水就是减肥的克星，想要减肥，就要拒绝白米饭，这样的想法是不客观的。完全戒碳水容易引发暴食、情绪低落、代谢下降，而适量白米饭能满足食欲，让减肥更可持续。

米饭可以给身体补充糖原，防止肌肉分解。白米饭具有低脂低钠的特点，比面包、面条更适合减脂。

减肥期间，我们需要粗细粮结合，而不是完全杜绝精制主食的摄入。建议，每天可以补充1拳头白米饭，搭配适量的瘦肉和大量的蔬菜，可以均衡膳食营养，让你的味蕾得到满足，反而有助于减肥。

4、全脂牛奶（比脱脂更减肥）

很多人认为全脂牛奶更容易长胖，减肥应该选择脱脂牛奶。然而，你知道吗，一杯全脂奶（200ml）的热量大概是150大卡，而一杯脱脂奶的热量是100大卡，大概是多了50大卡。

不过，全脂奶的脂肪能延缓胃排空，让你更长时间不饿，自然减少对零食的欲望。此外，全脂奶中的共轭亚油酸（CLA）能帮助减少体脂，提高肌肉量。

建议，每天早餐喝1杯全脂牛奶，搭配全麦面包，可以让你保持长时间饱腹感，降低午餐的进食量，有助于把控一天的热量摄入值。