夏至已然到来，不少朋友察觉，身子有些沉重，不太舒适，手脚微微肿胀，懒得活动，吃东西时没什么滋味，大便也显得黏糊。这般不舒服，一般是湿气对身体运转产生了影响。此时正值夏至，「阳盛阴生」。外界阳气旺盛，而体内阴气开始渐渐增多。如此一来，容易导致体表发热，且湿气会在体内一侧留存。

湿气会对脾脏造成影响，而且若频繁地饮用凉饮，另外倘若空调使用过度的话，这样就有或许会损伤脾胃的阳气，从而降低祛湿的功能。夏季祛湿，既要排出湿浊，也要保护好脾胃的气阳，冬瓜和白扁豆搭配就很合适。

冬瓜性微寒，有助于通利水道

它能行散水湿而且能缓解，湿气引起的烦闷，还能帮助停住的湿气，从小便排出。其性质比薏米温和平稳。

关键用法：务必要带皮和籽一起煮

冬瓜皮作用于肌表，帮助缓解皮肤浮肿。冬瓜籽作用于内在，且帮助身体的沉重状况，以及大便的粘滞情况。只用瓜肉，效果就差多了。

如果怕凉，煮的时候加几片生姜，这样的话既能中和那轻微的寒凉，而且还能助力散去体内的水湿，与此同时唤醒脾脏的功能，进而配合祛湿。

生白扁豆偏于清利之性，待炒至微黄且带香味之后，其性质便转为温性，并且它还能够温养脾胃，与此同时可化解湿气以达到止泻之效。湿气难以除去，其实主要是因为脾胃的运化功能较为薄弱。

炒白扁豆作用于中焦，能协助脾气运转，增强脾运化湿的关键能力，这其实才是减少湿气的根本所在。它需要煮得更久一些，直到变得软烂，这样的话就更便于肠胃消化了，而且很适合拿来煮粥或者炖汤。

冬瓜能让水道通畅，带着湿气往下排。炒白扁豆偏温性，对滋养脾胃比较重要，能增强气化功能，减少湿气产生，而且还能保护中焦的气阳。二者相互配合，既能清湿浊，又不会损伤正气，正符合夏至时节养护阳气、去湿气的关键要点。

这两种家常调理方式，各有侧重

冬瓜炒白扁豆汤：清泄水湿为主

适合用于,体内湿气重，身体沉重浮肿，小便少且偏黄，大便粘滞而不畅。

带皮冬瓜300克，炒白扁豆30克，薏米15克，生姜几片，瘦肉少许。

炒白扁豆泡软之后,和薏米先煮，大概40分钟，接下来再加冬瓜块以及姜片一起煮，煮15到20分钟，这样汤就会变得清亮，其实这样煮出来的汤味道很不错。

冬瓜能让水道通畅，带着湿气向下排。炒白扁豆，偏温性对滋养脾胃较为重要，能增强气化功能，减少湿气产生，并且还能保护中焦的气阳。二者相互配合，既可以清湿浊，又不会损伤正气，正契合夏至时节养护阳气、去湿气的关键要点。

炒白扁豆山药小米粥：温运转枢为主

适合用于脾胃气虚兼湿，乏力没精神嘴里淡吃东西没味，受凉或冷食，容易拉肚子。

炒白扁豆30克，干山药20克，小米50克，去核红枣3-5枚。

炒白扁豆先泡软,接下来煮至约40分钟且半烂，接着加入小米、干山药片以及红枣，继续熬煮，直至粥油变得浓稠，豆子变软，米粒也煮烂了。

炒白扁豆温脾化湿止泻乃核心之所在，干山药与小米一同，健脾胃且助收敛止泻，红枣则可补益中气。全方凭借增强脾胃自身运化水湿之功能，以化解湿邪之困。

夏季调养，用好冬瓜和炒白扁豆这对搭档。一个引湿出，一个提气化，顺夏至自然趋势，护阳排出湿浊，助你化解湿气困扰，身心更安稳。家常汤粥，安稳度夏。