很多人煲汤煮粥时都会放点山药，知道它能健脾养胃。但你知道山药还有新用法吗？

中医有位传奇人物叫张锡纯，因为研究山药特别厉害，被人称作 “张山药”。

他不光琢磨出山药的多种吃法，还从治病角度发现，山药能补肝、肾、心三个脏器。

今天，邀请失眠专家高洁主任给大家分享 3 种山药的新吃法，补肝、补肾、补心，操作简单实用！或许能帮到大家。

补肝：山药+枸杞

要是你早上起床总觉得手发胀、握不紧，还忘事儿快、浑身没劲，晚上失眠多梦、脾气也差，这多半是肝血不够了。

这时候可以用山药搭配枸杞吃：山药能健脾生血，枸杞专补肝血，俩搭配着吃有健脾生血、养肝柔筋的功效。

补肾：山药+黑豆

如果经常腰酸腿软，晚上总起夜，头发大把掉，还怕冷得很，这多半是肾虚了。

男性肾虚容易没劲、没精神，女性肾虚白带会变多。

这时候可以用山药配黑豆，用法呢也简单。

山药蒸熟压成泥，黑豆提前泡好，并煮至软烂，和山药泥一起搅匀，加一勺蜂蜜。

山药能补肾固精，黑豆益肾强腰、填精益髓 ，两者搭配有温肾助阳、固本培元的功效。

补心：山药+莲子

要是总心慌慌的，晚上睡不着，睡着了还总做梦，舌尖发红，嘴里老觉得苦，这多半是心火旺了。

心火旺的人还容易口干、长口疮。

这种情况想要改善，可以参考用山药搭配莲子。

山药补心气，莲子能清心火，两者搭配着吃对心慌失眠、嘴里长口疮、心里烦躁这些问题都有用。