夏季5种水果最适合泡酒，不仅香醇可口还有很多妙用，早懂早受益！

盛夏时节，各类水果纷纷上市，除了直接食用，用水果泡酒也是不错的选择。水果酒不仅口感香醇，还具有多种养生功效，可谓一举多得。下面就为大家介绍5种最适合夏季泡酒的水果，以及它们的制作方法和妙用。

1. 杨梅酒：消暑解腻，开胃健脾。

杨梅是夏季的时令水果，酸甜可口，用来泡酒别有一番风味。杨梅酒具有消暑解腻、开胃健脾的功效，特别适合夏季饮用。

制作方法： 选择新鲜成熟的杨梅，洗净晾干后放入干净的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一个月左右即可饮用。杨梅、冰糖和白酒的比例可以根据个人口味调整，一般建议比例为1:0.5:1。

妙用：杨梅酒除了直接饮用，还可以用来制作杨梅酒冰淇淋、杨梅酒果冻等甜品，或者用来腌制肉类，去腥增香，夏季吃坏了肚子，还有很好的去痛止泻作用。

2. 荔枝酒：补气养血，美容养颜。

荔枝是夏季的滋补佳品，用荔枝泡酒可以充分发挥其补气养血、美容养颜的功效。荔枝酒口感香甜，深受女性喜爱。

制作方法：选择新鲜成熟的荔枝，剥壳去核后放入干净的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一个月左右即可饮用。荔枝、冰糖和白酒的比例可以根据个人口味调整，一般建议比例为1:0.3:1。

妙用：荔枝酒可以用来制作荔枝酒炖鸡、荔枝酒蒸鱼等菜肴，滋补养生。此外，荔枝酒还可以用来敷脸，具有美白淡斑的功效。

3. 青梅酒：生津止渴，缓解疲劳。

青梅味道酸涩，直接食用口感不佳，但用来泡酒却别有一番风味。青梅酒具有生津止渴、缓解疲劳的功效，特别适合夏季饮用。

制作方法：选择新鲜成熟的青梅，洗净晾干后用牙签在表面扎一些小孔，然后放入干净的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存三个月左右即可饮用。青梅、冰糖和白酒的比例可以根据个人口味调整，一般建议比例为1:0.5:1。

妙用：青梅酒可以用来制作青梅酒醋，具有开胃消食的功效。此外，青梅酒还可以用来擦拭皮肤，具有杀菌消炎的作用。

4. 桑葚酒：滋阴补肾，乌发明目。

桑葚是夏季的养生水果，用桑葚泡酒可以滋阴补肾、乌发明目。桑葚酒口感醇厚，营养价值高。

制作方法：选择新鲜成熟的桑葚，洗净晾干后放入干净的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一个月左右即可饮用。桑葚、冰糖和白酒的比例可以根据个人口味调整，一般建议比例为1:0.3:1。

妙用： 桑葚酒可以用来制作桑葚酒蛋糕、桑葚酒面包等糕点，营养美味。此外，桑葚酒还可以用来泡脚，具有活血化瘀的功效。

5. 桃子酒：润肺止咳，化痰平喘。

桃子是夏季的常见水果，用桃子泡酒可以润肺止咳、化痰平喘。桃子酒口感清甜，适合各种人群饮用。

制作方法：选择新鲜成熟的桃子，洗净去皮去核后切成小块，然后放入干净的玻璃容器中，加入冰糖和白酒，密封保存一个月左右即可饮用。桃子、冰糖和白酒的比例可以根据个人口味调整，一般建议比例为1:0.3:1。

妙用：桃子酒可以用来制作桃子酒果酱、桃子酒沙拉等美食，开胃爽口。此外，桃子酒还可以用来漱口，具有清新口气的作用。

水果泡酒的注意事项：

选择新鲜成熟、无腐烂变质的水果。

使用干净的玻璃容器，避免使用金属容器。

密封保存，避免阳光直射。

根据个人口味调整冰糖的用量。

孕妇、儿童、酒精过敏者不宜饮用。

总结：

夏季用水果泡酒，不仅可以享受美味，还能养生保健。以上介绍的5种水果酒，各具特色，大家可以根据自己的喜好选择制作。需要注意的是，水果酒虽然好喝，但也要适量饮用，切勿贪杯。

关于5种水果酒的操作步骤，就分享到这里，朋友们，你喜欢喝水果酒吗？大家还有什么好的水果酒推荐呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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