在这个充满甜蜜诱惑的世界里，糖无处不在，从饮料到糕点，从水果到日常菜肴。然而，关于每天摄入多少糖分才健康，却是一个值得深入探讨的问题。

世界卫生组织（WHO）建议，成年人和儿童游离糖的摄入量应减至摄入总能量的10%以下。如果能进一步将其降至低于5%，则对健康有更多益处。这意味着什么呢？假设一个正常成年人每天摄入2000千卡的能量，按照10%的比例计算，每天摄入的游离糖不应超过50克；如果按照5%的比例计算，则不应超过25克。这里的游离糖包括在食品中添加的单糖和双糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分，但不包括完整的新鲜水果和蔬菜中的糖。

从人体生理机能的角度来看，适量的糖分摄入是必要的。糖是人体能量的重要来源之一，就像汽车需要汽油才能运行一样，我们的身体需要糖来为日常活动提供动力。例如，当我们进行运动时，肌肉需要糖分来维持收缩和舒张；大脑也需要稳定的糖供应来保持正常的思维和运作，大脑消耗的能量中约有60%来自葡萄糖。

然而，摄入过多的糖分会带来诸多健康风险。首先，高糖饮食与肥胖密切相关。多余的糖分会在体内转化为脂肪储存起来，就像把多余的物品堆积在仓库里一样，逐渐导致体重增加。据研究，长期高糖饮食的人群肥胖发生率明显高于低糖饮食人群。其次，过多的糖会对牙齿健康造成损害。糖是口腔细菌的“美食”，细菌分解糖产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质，导致龋齿的发生。

另一方面，过少的糖分摄入也可能引发问题。比如，一些严格的节食者或者过度限制糖分摄入的人群，可能会出现低血糖症状，如头晕、乏力、心慌等。这是因为身体缺乏足够的糖来维持正常的生理功能，就像汽车没有足够的汽油而无法正常行驶一样。