柿饼怎么制作的

---

柿子去皮取出果核打成泥，倒入盆中，加入白糖搅拌融化，加入糯米粉，搅成絮状，揉成不粘手的面团，案板上刷上一层油防止面团粘连，搓成长条，分成剂子，团成圆形，用掌心把压成一张小饼，电饼铛刷油预热，放入做好的小饼生胚，在饼胚的表面刷一层油，盖盖烙30秒左右翻面，多次翻面烙至两面金黄即可。
柿饼是摘的一些硬的柿子，然后削皮，之后将他们晒干。
柿饼的制作方法把：新鲜柿子采来，整理，完整无疤的好柿饼进行晒干处理，晒出糖霜就是好的柿饼。