首先，要确定杨梅树的性别，可以通过观察树叶、花朵、果实等来判断。如果要改变杨梅树的性别，可以采用嫁接的方法。将公树的枝条嫁接到母树上，或者将母树的枝条嫁接到公树上。

在嫁接的过程中，要注意保持枝条的洁净。并且要确保嫁接的部位接触紧密，以保证嫁接成功。在嫁接完成后，要给树木施加适当的肥料，以促进树木的生长。改变杨梅树公母的过程，需要耐心和细心。

要确保嫁接的部位接触紧密，以保证嫁接成功。并且要给树木施加适当的肥料，以促进树木的生长。公杨梅树是不会结果的，由于杨梅树是雌雄异株的植物，雄树只负责开花，它是不会结果的，一般是经过嫁接后的杨梅树才可以结果。

雌树授粉

通常雄树主要是给雌树授粉，像这类植物还有很多。比方说银杏、铁树，梨树等等。像这种雄性树，可以通过嫁接的方式后都能达到一树两花，这样就可以结果了。雌花序常单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长5-15mm。

苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦状排列，每苞片腋内生1雌花。雌花通常具4枚卵形小苞片;子房卵形，极小，无毛。顶端极短的花柱及2鲜红色的细长的柱头，其内侧为具乳头状凸起的柱头面。每一雌花序仅上端1(稀2)，雌花能发育成果实。