很多减肥患者都说:我食欲太好了,实在是控制不住啊,心情不好的时候就想吃东西!晚上总感觉饿,就想来一点宵夜。
中医范琳燕主任想告诉大家,这可能是一种虚假的饥饿感,
我们身体每天需要的能量没那么多,
如果你足够了解身体,就会发现“食欲”是一场复杂的 "激素战争"。大脑的下丘脑就是战争的司令,通过两种关键激素——饥饿素和瘦素进行动态平衡,调节食欲。
当胃排空时,饥饿素水平上升,食欲大开,促使我们寻找食物进食;
而进食后,瘦素分泌增加,大脑释放出抑制食欲的信号。
但现代生活方式正在打破这种平衡:
现在工作越来越卷、生活越来越忙碌,大家的精神压力越来越大,很容易导致皮质醇水平升高,这就会刺激饥饿素分泌,同时降低瘦素敏感性。
其次,美食越来越多,为了刺激大家的味蕾,口味也越来越重,现代人喜食的肥甘厚味,加上饮食不规律,就容易导致胰岛素频繁分泌,最终引发受体钝化,产生胰岛素抵抗,这种情况下,即使血糖升高,大脑仍会误以为 "能量不足",导致食欲失控。
中医视角的“食欲异常”
范琳燕主任表示,在中医理论中,食欲异常往往与 "胃火亢盛"、"痰湿阻滞"、"肝郁脾虚" 密切相关:
胃火亢盛型:表现为多食易饥、口臭便秘,舌红苔黄,胃里仿佛有一把火,让你不断想要进食扑灭它,尤其是想吃些冷的凉的食物;
痰湿阻滞型:体态臃肿,舌苔厚腻,容易饿也容易腹胀。
肝郁脾虚型:情绪波动较大,伴随胸胁胀痛,及极其容易情绪性进食。
3杯减肥水
今天,邀请范琳燕主任跟大家分享3杯更日常的药食同源方:
1.山楂 10g + 炒麦芽 15g,
山楂酸甘微温,归脾胃经,善消肉食积滞;炒麦芽甘平,入脾胃经,长于化谷面积滞。
二者相伍,共奏消食导滞、降脂化浊之功,适用于饮食不节所致的腹部肥胖。
2.荷叶 6g + 泽泻 5g
荷叶苦平升清阳,泽泻甘淡降浊阴。荷叶升发脾胃阳气以散水湿,泽泻通利膀胱水道以泄浊瘀,
二者升降相因,共成祛湿降脂之剂,适合脾虚湿盛肥胖。
3.玫瑰花 3g + 陈皮 5g
玫瑰花甘微苦温,疏肝解郁;陈皮辛苦温,理气化痰。
二者协同,调畅气机、疏解情志,适用于肝郁脾虚、气机不畅之肥胖及代谢紊乱。
用法:这三杯减肥水,用起来很方便,有时间的话可以放养生壶里煮10分钟,若是时间不充裕,就直接放进保温杯里用沸水焖泡15分钟就行了。
范琳燕主任建议的每日饮食原则:
早餐(7-9 点):蛋白质 + 复合碳水(如鸡蛋 + 燕麦粥),激活代谢
午餐(11-13 点):优质蛋白 + 膳食纤维(如清蒸鱼 + 西兰花),增强饱腹感
晚餐(17-19 点):低 GI 食物 + 发酵食品(如藜麦沙拉 + 无糖酸奶),调节肠道菌群
范琳燕主任分享的抗饥饿技巧
5 分钟延迟法:想吃零食时先喝温水,做5分钟拉伸
正念饮食法:细嚼慢咽,感受食物的温度和味道
五色饮食法:每餐搭配五种颜色食物,满足营养需求
范琳燕主任表示,以下是很多人食欲调控的误区
误区一:完全压抑食欲
极端节食会导致 "报复性进食",建议采用 "渐进式减量法",每周减少 5% 的热量摄入。
误区二:依赖代餐产品
长期食用代餐可能导致营养失衡,建议选择含膳食纤维和优质蛋白的天然食物。
误区三:忽视情绪管理
大部分暴食行为与焦虑情绪相关。可通过冥想、写情绪日记等方式缓解压力。