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骨质疏松是许多人面临的健康威胁,可提到如何预防它,很多朋友沉默不语只是一味地补钙。其实,我们需要三位骨骼健康的守护者——钙、维生素D3和维生素K2,只有让它们携手合作,才能维护好骨骼的强健。今天,我们一起来了解这“骨骼健康三剑客”是如何协同作战,帮我们远离骨松的。
一、钙:骨骼的基石
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对维持骨骼的强度和密度至关重要。充足的钙质摄入有助于预防骨质疏松、骨折等骨骼问题。特别是在儿童期和青少年期,补钙对于骨骼的生长发育尤为重要。
饮食是“补钙”的重要途径之一。通过合理的搭配食物,我们能够获得丰富的钙质。绿叶蔬菜、奶制品、豆制品等都是钙质的良好来源。
(1) 绿叶蔬菜如小油菜、芥蓝、荠菜等不仅富含钙质,还富含维生素K,有助于钙的吸收和利用。
(2) 奶制品如牛奶、酸奶、奶酪等不仅含钙丰富,还是优质蛋白质的来源。
(3) 豆制品如豆腐、豆腐干、豆腐丝等含钙高且易于消化吸收。通过合理搭配这些食物,可以满足身体对钙质的需求。
二、维生素D3:钙的吸收助手
仅有钙并不足以保证骨骼的健康,这时,维生素D3便登场了。维生素D3的主要功能是促进肠道对钙的吸收,确保钙质能够顺利进入血液,为骨骼提供充足的建筑材料。此外,维生素D3还能调节血液中钙和磷的平衡,为骨骼的矿化过程创造有利条件。
维生素D3的来源多样,人体主要通过阳光照射皮肤自然合成。
晒太阳的技巧:
(1)尽量让四肢暴露在阳光之下,享受那自然的恩赐。晒太阳的时候别用防晒霜、别躲在玻璃后面、也别打伞遮挡,这样才能让身体充分吸收阳光。
(2)上午10点到下午2点是晒太阳的理想时段(不适用于夏季),这时候晒上5-10分钟就足够了,每周晒2-3次即可。
(3)如果是老年人或者肤色较深,可以多晒一会儿,让身体充分合成维生素D。小孩皮肤娇嫩,不宜暴晒、久晒。
(4)秋冬季节,户外晒太阳注意防寒保暖;夏季紫外线强烈,晒太阳一定要避开阳光暴晒的正午,以免皮肤、眼睛被灼伤。
(5)晒太阳同时注意保护眼睛。
阳光不足时也可以通过食物(如鱼类、奶酪、蛋黄、香菇和强化食品)摄取。
三、维生素K2:钙的精准导航员
如果说维生素D3是钙的吸收助手,那么维生素K2就是钙的精准导航员。维生素K2能够激活骨骼中的特定蛋白质(如骨钙素),这些蛋白质如同建筑工人,将血液中的钙质精准地引导至骨骼中,确保骨骼的坚固与稳定。同时,维生素K2还能防止钙质在血管和其他软组织中异常沉积,从而降低心血管疾病的风险。
维生素K2主要存在于发酵食品中,如纳豆、奶酪和酸菜等。通过适量摄入这些发酵食品,我们可以轻松获取维生素K2这位骨骼健康的守护者。
当“骨骼健康三剑客”携手合作时,它们的协同效应将骨骼健康提升至新的高度。充足的钙确保构成骨骼的钙质来源;维生素D3促进钙的吸收;维生素K2则精准地将钙质引导至骨骼中沉积,形成坚固的骨骼结构。
除了饮食,我们还需要注意:
维护骨骼健康的关键在于均衡饮食和适量运动。除了摄入富含“骨骼健康三剑客”的食物,还要注意,进行适量的运动来刺激骨骼生长,增加骨密度,减少骨折风险。
此外,避免吸烟和过量饮酒也是维护骨骼健康的重要措施。烟草中的尼古丁和酒精会干扰钙的吸收和利用,影响骨骼健康。因此,戒烟限酒对于保护骨骼至关重要。
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