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“我父亲因为心脏病突发,在热得几乎喘不过气的夏天离世,医生说,天气炎热的时候,某些食物和饮料绝对不能碰。”
这是一位失去亲人的患者家属在听到医生的警告后,心情沉痛的话语,每年,因心梗导致的死亡人数已经接近300万,而炎热的天气无疑是引发心梗的一个重要因素。
随着气温的升高,人体的代谢发生变化,心血管的负担也随之加重,而许多人对于饮食的忽视,反而成为了诱发心梗的一个隐形杀手。
医生普遍指出,夏季如果不小心选择了某些食物或饮品,很可能会加剧心脏的负担,甚至在不知不觉中引发致命的心梗。
心梗,即急性心肌梗死,是由于冠状动脉突然被堵塞,导致心肌缺氧坏死的致命疾病。
其症状通常表现为胸痛、呼吸困难、出冷汗等,而随着天气的炎热,人体的血管扩张,血流加速,心脏负担增加。
对于已有心脏病史或者高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病的人来说,夏季的炎热天气无疑是一次更大的挑战。
许多人在高温下为了寻求降温,却选择了错误的食物或饮品,结果却加剧了心脏的负担,甚至引发了严重的健康问题。
事实上,医生和营养专家普遍建议,在炎热的天气里,糖分高、含有刺激成分的食物和饮品,应该尽量避免。
很多人可能认为,吃一些冰冷的食物或者饮料能够迅速降温,缓解身体的燥热,但实际上,这些看似解暑的食物和饮品,可能对心脏健康造成无法逆转的损伤。
第一类必须避免的食物是过于油腻的食物,夏季炎热,人们的食欲会受到一定影响,很多人为了满足口腹之欲,选择了油炸类的食品,如炸鸡、炸薯条、油条等。
这些东西热量高、脂肪多,吃多了会让胆固醇往上走,血液也会变稠,这样血栓就更容易找上门了。
尤其是对于已经有动脉硬化症状的人来说,摄入过多油腻食物,会进一步加重心脏的负担,极有可能引发心梗。
高脂肪食物在炎热的夏季尤其危险,高温天气导致血液流动速度加快,心脏需要更加努力地工作来维持身体的代谢需求。
而油腻食物中所含的饱和脂肪酸,在人体内积累后,会导致血管壁变厚,弹性减弱,形成动脉硬化的基础。
动脉硬化进一步引发心血管疾病的概率大大增加,尤其是在气温高、空气湿度大的夏季,这种风险更为明显,即便是年轻人,长期摄入油腻食物,也会为心脏埋下隐患。
还有一种需要避免的是过甜的食物和饮料,夏天是许多人偏爱冷饮的季节,然而,一些含糖量过高的冷饮,如含糖的碳酸饮料、奶茶、冰淇淋等,常常成为夏季热销的饮品。
这些饮品虽然能够在短时间内带来清凉感,但却含有大量的糖分和人工添加剂。
吃太多糖不好,不光会让血糖一下子升上去,给胰岛添负担,还容易让脂肪在身体里堆起来,这样就可能招来糖尿病、高血脂这些代谢方面的毛病。
而这些疾病本身就是心血管病的高危因素,糖分的高摄入直接影响人体的代谢水平,导致血液中糖分浓度过高。
长期过量摄入糖分还会加速血管内的脂肪沉积,进一步加剧动脉硬化的程度。
对于糖尿病患者,摄入过多的糖分,不仅使得血糖难以控制,还可能通过加速血液的粘稠度,增加心梗的风险。
即便是健康人群,也应尽量减少高糖食物的摄入,特别是在夏季,避免过甜的食物,保持血糖和脂肪水平的稳定,从而减轻心脏的压力。
许多人在高温下容易感到疲倦和乏力,这时咖啡、能量饮料等含有咖啡因的饮品成为了不少人的选择。
虽然这些饮品能够在短时间内提升精神状态,缓解疲劳,但其含有的咖啡因会使心跳加速,血压升高,对心脏的负担极大。
尤其是对于患有高血压或心脏病史的人,过多摄入咖啡因类饮品,容易引发血压波动,增加心梗的发生概率。
咖啡因不只是能让人兴奋,它还会直接作用于交感神经,让心脏跳得更快,这样一来,心脏的负担自然就更重了。
在气温较高时,人体本就处于应激状态,心脏的负荷已经增加,若此时再加上咖啡因的刺激,可能导致心脏骤停、心律不齐等严重问题。
因此,在夏季,尤其是天气炎热时,最好避免饮用含有咖啡因的饮品,特别是那些量大且含咖啡因浓度较高的能量饮料。
第四类需要避免的是冷饮或冰凉食物,夏季,许多人为了快速降温,选择大量饮用冷饮或食用冰凉食物。
然而,这些食物和饮品的温差对胃肠道、血管甚至心脏都有较大的刺激作用,突然摄入大量冰冷的食物和饮品,会导致胃肠道的血管收缩,血流量减少,消化功能受阻。
而这种剧烈的温差变化,也会影响心血管的正常运作,导致心脏负担增加。
特别是在天气炎热时,血管扩张,若突然摄入过冷的食物,会让血管受到突然的收缩,从而加剧心脏的负担,增加心梗的风险。
对于心脏有问题的人群,摄入冰冷的食物和饮品,可能导致血液循环不畅,心脏的血液供给受到影响,进而诱发心梗或其他心血管疾病。
因此,医生通常建议,夏季应避免食用过于冰凉的食物和饮品,保持食物和饮品的适宜温度,避免对身体造成不必要的伤害。
对于预防心梗,尤其是在炎热的天气中,保持良好的饮食习惯至关重要,食物的选择直接影响心脏的健康。
避免高脂、高糖、咖啡因和冷饮,是保持心脏健康的基本策略,在享受夏季清凉的同时,切勿让这些看似简单的食物选择,成为诱发心梗的隐形杀手。
以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生
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参考资料
[1] 黄日开.整合式护理联合心梗绿色通道护理在急性心梗患者中的应用效果, 婚育与健康, 2024-04-15