7月桃子上市,这样做比罐头还好吃,养胃健脾祛暑气,老人孩子都爱吃!
7月是桃子上市的季节,在这炎热的天气里,各种瓜果陆续上市,对于胃口好的人群来说,真的是可以大快朵颐。但是对于胃有些弱的人群来说,却是看得多吃得少。
俗话说“杏伤人,桃养人”,桃子不但是一种养人的水果,更是一种寓意福寿吉祥水果。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃子格外青睐,被称为“寿桃”。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,桃子的含钾、铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,很适合炎热的夏季。孩子多吃桃子可使身体健康成长,瘦弱者常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤的作用,今天在这里和大家分享一道比罐头更好吃的做法,让桃毛过敏的人群和脾胃弱的人群都能放心吃。
【桃子羹】所用食材:桃子适量,黄冰糖适量。
做法步骤:
第一步:把桃子洗净,我们在挑选桃子的时候注意用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。
第二步:把桃子去皮、去核,切成小块,放入锅里。
第三步:加入适量的清水大火烧开,改成小火慢慢地煮大约10分钟,让桃子肉变得软糯。
第四步:然后放入黄冰糖融化,关火后放凉,入冰箱冷藏味道更好,脾胃弱的也可以温热的时候吃,当然口感和味道都会比冷藏的差一些。
第五步:这样的桃子羹,煮上一锅全家人都吃,凉爽养人,比买的冰糕、冰淇淋好多了,赶紧试试,老人孩子都爱吃!
峰儿话语:
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