长期使用铝制品作为食品容器可能会导致铝元素过量摄入，进而对健康产生影响。铝是一种常见的金属，在自然环境中广泛存在。人体需要保持微量元素的平衡，而铝并非人体必需的微量元素，过量摄入可能对健康不利。

研究表明，长期大量摄入铝可能与以下健康问题有关：

1. 神经系统损害：有研究指出，过量的铝摄入可能与阿尔茨海默病等神经系统疾病的风险增加有关。
2. 骨骼问题：铝还可能干扰骨骼中钙的吸收和利用，导致骨软化症或骨质疏松等问题。
3. 贫血：高剂量的铝摄入可能抑制红细胞生成，从而引起贫血症状。

为了避免这些问题，建议减少直接用铝制厨具烹饪酸性或碱性强的食物（如番茄、柠檬汁），因为这些食物更容易溶解出铝；同时尽量不要长时间存放食物在铝制容器内。对于日常饮食来说，通过正常途径摄入的微量铝通常不会对人体造成明显伤害。但为了安全起见，还是应该注意控制铝制品的使用范围，并选择其他材质（如玻璃、不锈钢或食品级塑料）的容器来替代铝制品用于食品储存和加热。