白头发越来越多，想要有亮丽的黑头发，除了染发之外，皮肤科医师建议，可以从饮食着手，来增加黑色素合成与身体抗氧化能力。例如可多吃香蕉、鲑鱼、草莓与奇异果，另也可以透过喝绿茶、适量红酒与吃洋葱，来增加头皮的微循环，都有助于延缓黑色素细胞的退化。

我们的头发黑不黑，关键是在头发外层的黑色素细胞，白头发的产生是因为我们的黑色素细胞的老化跟退化，随着时间，我们本来就有可能会产生白头发，这是老化的一种现象。

医生表示，我们在头发完全变白之前，有以下3个方式，可以帮助黑色素细胞逆转回来，让头发不要白得这么快。

增加黑色素的合成

建议可以多吃香蕉、鲑鱼，这类含有酪胺酸的食物，有助黑色素细胞的合成。

保护黑色素

建议可多吃草莓、奇异果等抗氧化的食物，来增强身体的抗氧化能力，这也具有保护黑色素细胞的效果。

增加头皮的微循环

可以通过喝绿茶、吃洋葱、饮用适量红酒，来增加头皮微循环。

网上流传如果是经常拔白头发，白头发可能会因此越冒越多？ 对此，医生表示，其实随着时间与老化，人的白头发本来就会越来越多，但是他会建议不要做拔头发这个动作，我们拔头发，不能改善头发变白这件事情，反而会破坏毛囊细胞。

营养师指出，想要养出亮丽黑发，补足相关营养很重要，富含的酪氨酸食物，是黑色素的原料，推荐食物有鸡蛋、鸡胸肉、鲑鱼、豆制品。

（中时）