关于筒鲜鱼的故事和做法和吃法

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筒鲜鱼的做法
食材用料

斗鸡眼鱼

萝卜干

酱油

红椒

葱段

梭子鱼

盐

调料厦门伊面的

香炸粉

黑胡椒粉或孜然粉

1.油锅中炸香姜丝，放入萝卜干丝
2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼，倒入酱油和没过鱼的凉水。大火煮滚
3.至汤汁粘稠后，关火，装盘
4.撒上红椒丝，葱段。即可