在炎热的夏天，人们的饮食往往会倾向于清淡、易消化且具有消暑功效的食物。而鸭肉，正是夏季餐桌上不可多得的佳肴，食用鸭肉对身体有着诸多好处。

夏季气温居高不下，人体极易出现上火、燥热等不适症状。鸭肉性凉、具有清热凉血、滋阴降火的作用，是夏季清热解暑的上乘之选。夏季天气炎热，人们的食欲往往会受到影响，进食量相对减少，这就容易导致身体营养摄入不足，免疫力下降。而鸭肉富含多种营养成分，能够为人体提供丰富的营养支持。对于那些在夏季因食欲不振而营养摄入不足的人来说，适量食用鸭肉可以有效补充身体所需的营养物质，增强身体的抵抗力。下面分享一道菜谱，保证大家喜欢，清补不上火。

啤酒姜鸭

材料：鸭肉，生姜，洋葱，啤酒，葱段。

制作步骤：

夏天吃鸭肉好处多多，无论是从清热解暑、补充营养、健脾益胃还是美容养颜的角度来看，鸭肉都是夏季饮食中的佳品。在炎炎夏日，不妨多食用一些。