珍珠奶茶里没珍珠,鱼香肉丝里没有鱼是什么意思?RT
珍珠奶茶里怎么会有真的珍珠,鱼香肉丝里本来就不是鱼做的啊
晕。。。珍珠奶茶里的珍珠是泡发的莲子,鱼香肉丝里的鱼香 只是调好的鱼香汁
珍珠奶茶里没珍珠就不再是珍珠奶茶,鱼香肉丝里没有鱼还是鱼香肉丝!!!鱼香肉丝烹饪用的材料里是不放鱼的!鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。
珍珠奶茶里没珍珠,鱼香肉丝里没有鱼是什么意思?
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