肝脏确实是一个具有独特免疫特性的器官，它在维持全身免疫平衡方面扮演着重要角色。以下几点可以帮助理解为什么肝脏被称为“特殊免疫耐受器官”：

1. **免疫耐受**：肝脏能够诱导免疫耐受，这意味着它可以减少或抑制对某些抗原的免疫反应。这种特性有助于防止对食物、肠道微生物等正常情况下可能引发免疫反应的物质产生过度反应。

2. **调节免疫细胞**：肝脏内存在大量的免疫细胞，包括Kupffer细胞（一种巨噬细胞）、自然杀伤T细胞和调节性T细胞等。这些细胞参与调控免疫应答，帮助维持免疫系统的平衡。

3. **解毒功能**：肝脏通过其代谢和解毒功能，可以处理进入体内的外来物质，如药物和毒素，从而减轻它们对身体其他部位的潜在伤害。这一过程也间接支持了肝脏的免疫耐受功能。

4. **抗炎作用**：肝脏还具有一定的抗炎特性，能够帮助控制炎症反应，避免过度炎症损害组织。

5. **免疫监视**：虽然诱导免疫耐受是其一个显著特征，但肝脏同时也在进行免疫监视，识别并清除异常细胞（如癌细胞）。

综上所述，肝脏之所以被称为特殊免疫耐受器官，是因为它不仅能够促进免疫耐受以保护自身免受不必要的免疫攻击，还能在需要时激活免疫反应来应对感染和其他威胁。