对于癌症患者来说，饮食是康复过程中非常重要的一部分。其中，蛋白质的摄入是非常关键的。那么，癌症患者一日三餐应该吃什么来提高蛋白质呢？

首先，我们需要了解蛋白质对于癌症患者的重要性。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，可以帮助维持肌肉和免疫系统，同时也可以促进伤口愈合和修复受损组织。因此，对于癌症患者来说，摄入足够的蛋白质有助于提高身体的抵抗力，促进康复。

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那么，一日三餐应该怎么安排呢？以下是一些建议：

早餐：

* 牛奶、豆浆、豆腐脑等富含蛋白质的饮品。

* 鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品。

* 麦片、全麦面包等谷物类食品。

午餐：

* 鱼类、禽类、肉类等富含蛋白质的食品。

* 豆腐、腐竹等豆制品。

* 蔬菜和水果，如西兰花、胡萝卜、苹果等。

晚餐：

* 鸡胸肉、瘦猪肉等低脂肪肉类食品。

* 燕麦、全麦面包等谷物类食品。

* 蔬菜和水果，如菠菜、白菜、香蕉等。

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需要注意的是，癌症患者的饮食应该以清淡、易消化为主，避免过于油腻和刺激性的食品。同时，应根据个人情况和医生建议进行合理搭配和调整。