巴沙鱼（Pangasius hypophthalmus），又称越南猫鱼，是一种原产于东南亚的淡水鱼。关于“巴沙鱼不能吃”的说法并不准确，实际上，在许多国家和地区，巴沙鱼是常见的食用鱼类之一，并且因其价格相对亲民、肉质细嫩而受到不少消费者的喜爱。
然而，对于某些消费者而言，可能有以下几个原因导致他们认为巴沙鱼不适合食用：
- 养殖环境：一些人担心巴沙鱼在亚洲某些地区的养殖过程中可能会使用抗生素或生长激素，这可能对健康产生不利影响。
- 营养成分：虽然巴沙鱼营养价值较高，但与三文鱼等深海鱼类相比，其Omega-3脂肪酸含量较低。
- 个人偏好：有些人可能因为口感或其他主观因素而不喜欢巴沙鱼的味道。
总的来说，只要是从正规渠道购买、经过适当处理和烹饪的巴沙鱼，是可以安全食用的。当然，在选购时建议选择信誉良好的品牌，并关注产品的来源及质量认证信息，以确保食品安全。
